Trpezlivosť

čawte prosím o trpezlivost nakoľko nemôžem chodiť von tak nemám podklad k písaniu ale za asi 2 -3 týždne niečo bude

Agátový sirup

ingrediencie :

agátové kvety – čím viac tým lepšie

kyselina citrónová 1 sáčok

hrniec

3 litre vody

1,5 kila cukru

 

Dáme prevariť tie 3 litre vody . po prevarení necháme máličko ochladnúť a následne vložíme kvety do vody do ktorej vysypeme kyselku a uložíme napríklad do špajzy zakryté .

Asi za 24 hodín kvety vyberieme a sirup precedíme cez sítko . Dáme ohriať a nasypeme 1,5 kg cukru a ohrievame , neprivádzame k varu ohrievame asi 10 minút necháme vychladnúť a nalievame do fliaš pohárov . Prajem dobrú chuť .

Neviem či som sám ale podla tohto receptu mi ten sirup pripomína brezovú miazgu ak zanedbáme agátovú chuť 😀 . mňam